国内だと「名産(食)品」、海外だと「はちみつ」「紅茶」をお土産に頂けるとよろこぶアラカン。
ワイルドな味
オーストラリアの旅のお土産にはちみつを頂きました。
毎朝の「フルーツヨーグルトナッツ朝ごはん」に国産はちみつをかけているので、このお土産はとてもうれしい。写真、開封済み(笑)
WILD FROWER=南半球のお花のはちみつのお味はとってもワイルド、少しクセのある濃い~味がします。
重さがあるので頼みにくい分、思いがけず頂けるととてもうれしい、充実朝タイム。
一時は海外移住して養蜂家になる方法(まず国内で養蜂を数年学んで実施してどこの地方でやるか云々)を調べたりして、真剣に検討したこともありました。結局健康上の都合と今住んでいるところが気に入ってるのとで移住はなし。小さいお庭にくる蜂を愛でる、はちみつ好き。
はちみつライフ
家に常備するようになったのはここ数年になりますが、物産展などに目を光らせては(!)いろいろ国産ものを中心に試しています。
毎日のフルーツ+ナッツ+ヨーグルト朝食にとろり。
バナナ、りんご(あるいはキウイ)、ブルーベリー、ミックスナッツ、プレーンヨーグルトにシナモン、はちみつ、MCTオイルをボウル一杯。朝から満腹。
夏の「はちみつレモン」にとろり
はちみつに少しお湯を加えてとかし、炭酸水+レモン汁+氷を加えてさっぱり。
風邪のひきかけ・喉が痛いときの「ホットワイン」にとろり
「はちみつレモン」をコップ半分くらいのお湯にで作って、家にある安物のワイン🍷を常温のまま入れる。お好みでシナモン(粉でもスティックでも)。レモンが入っていることでアルコールの臭さがなく、温度もちょうどよくなりさっぱり、ぽかぽか。次の日元気。
本格的に喉がいたいときの「大根あめ」にとろり
大根をダイスカットしてはちみつをとろり。ラップをして翌日たまった汁を飲みます。のどの痛みすっきり。
いや~健康的だな~。
お料理に使ったりハーブティに入れるといったしゃれたことはしていませんが、体に優しいはちみつをありがたく頂戴しています。ミツバチが世界的に減っている中、貴重になりつつある。。。
庭でごくたまにミツバチに遭遇します。アシナガバチの方が遭遇率が高いですが、今年も小さなミツバチを見かけてキモチ応援、ココロオドル。
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