一度やりたかったパーティメニュー、ウォッカ・スイカに挑戦してみました。
スイカ大好き・夏
この夏、スイカばかり食べてます🍉。
これまではあまり好きではなかったのに美味しく感じるその瑞々しさ。年齢からくるものなのか、暑い夏のせいなのか。
いつもはスーパーで８分の１サイズを買ってきて、適当に大き目のダイスカットをした後、いくつかのガラスの器にいれてラップして冷蔵庫にしまっておく。
すると、人知れず「妖怪スイカ食べ」が現れてたいらげられている…な日々。
このほど、まるごと１このスイカをもらいました。重いのにわざわざ持ってきてくれてありがたい。
早速半分カットして食べたところ…、まだ早かったか？な感じ。
これを機に残り半分に、うわさに聞くウォッカを入れてみることに。
うろ覚えですが…
まるごとスイカが手に入ったら穴をあけて漏斗をさして、毎日ウォッカをいれると数日で立派なパーティフルーツになる（酔っぱらう）と昔何かで読んだ。
↓ まさにこんな感じで何日もかけてお酒を注入
うちには２０歳以下の人もいないし、どんな味か興味ある。ウォッカもとんと減らないし、これはチャレンジ～。
↓ 半分にカットしたので、漏斗ではなくスプーンで穴をあける（真ん中おいしい）
↓ ウォッカを注ぎ込む
ラップをして冷蔵庫で数日繰り返したいところですがあまりアルコールに強くないので１日でだしてみた。
↓ 大き目ダイスカットをして小分け
味わいジューシー♪
さて、味わう前に真ん中のウォッカを「どれどれ」とスプーンですくってみると、久しぶりのアルコールに体ポカポカ。よっぱらいかけのゴキゲンな状態で、冷蔵庫で冷やし夫の帰りをまつ。
お風呂上りにおいしくいただきました。塩などはかけない、そのままの味を楽しむ派だけれど、大人の味、ウォッカ入りもなかなかにおいしい、１日だけだからかそこまでアルコールの強さも感じない、大人のデザート。
実際のパーティメニューはどぼどぼに入ったウォッカでよっぱらってしまうようですが、うちでやる分にはちょびっとで十分おいしいのでした。
↓ ウォッカがあれば、ローズウォーターもできる！
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