2年ぶりのお取り寄せ。お正月はなんもしないぞ(普段してるように言うなw)
婦人画報のお取り寄せ
たまにメールがやってくる婦人画報のお取り寄せ。メルマガを来ないように設定しているものも多々ありますが、こちらはあえて、読んでいる。そして今回2年ぶりに楽しんでみることに。
家族に評判がよく、手間のかからない「鯛めし&鯛の潮汁セット」と
肉食をやめてるのでお魚系…、「パエリアセット」を婦人画報で。下の画像は公式(←)よりお借りしました。
鯛めしと潮汁はあまりのおいしさにリピート、初めてのパエリアも全材料込みだそうで、らくちん&おいしそう~。
冷凍便で届いた!
鯛めしセットは2箱(4食分)あって、パエリアも材料(お米まで)あって、
うちの冷凍庫は先日義実家からもらってきたお米や実母にもらった西京漬けが大量にはいっていて、
もう、ぎっちり(嬉)。
来年のお正月は喪中ということでお飾りはしないし、初詣もない。いつもなら12月になればクリスマスとお正月準備でてんやわんやと忙しくなるのですが、年末に少しお掃除をして、おせちとお取り寄せを美味しくいただいてゆっくりまったり静かに過ごす、落ち着いたもんです。
実は…炊き込みご飯にはまる
この2年前の鯛めしセットが発端となって、
いつもは白米+玄米+16穀米のブレンドでご飯を炊いているのですが、
白米+玄米+炊き込みご飯の素+仕上げに大葉 というのにはまってしまいまして、
無印でいろいろ買ってみたりすることも。
今回もスーパー買い出しのついでに無印で新たな炊き込みご飯セットをゲット。おいしいものをおいしくいただく楽しみが一番シアワセかも。
ところで…
ふと我に返って気が付いたら、これ、自分でできるよねっと。
ここのところのライフワーク?となっている”たこ焼き”のあまったタコとか、たまにお鍋にいれるベビーホタテとか…あと、あれこれ根菜を切って入れてお出汁とお酒とお醤油でたく、、
これと湯豆腐と焼き魚、あるいはなにか”旬のもの”で十分。
お酒もお肉も体に合わなくなってきて、こう、ヘルシー生活(老活?)まっしぐら。
お米を炊く際、夫はめちゃくちゃ厳格にカップを取り出してお米と水の量を測るのですが、私がやるときはえい・やー!なアバウト、いや、特に失敗しないので(笑)。これは長きキャリアの勘所。
炊き込みご飯も素を使うと夫でもできる!けれど、ここから自作道にいざなっていこう。ひじき入れてもおいしいし、糸こんにゃくをたたく(刻む)のも楽しいよ~。
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