50代の食生活

くらしの雑記

おこもりの夏、デッキでBBQ。グリルの進化!?

おでかけしない夏、引きこもりの夏。暑い中リフォームしたてのウッドデッキでBBQをしたりして過ごしています。煙の出ないコンパクトなグリル、時代は進化していた。。
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リタイア者のおばんざい・ばんざい

リタイアする少し前から、お料理担当は夫。それでもぼちぼちと何かつくってみたい衝動にかられてきたおこもりリタイア9か月目。
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豆乳がたくさんあまったので、「鍋」

朝風呂丹前長火鉢。私の冬ごもりのテーマです(笑)。さて、私専用に買っておいた大量の豆乳が余ってきたので、たまには主婦業、消費レシピのご紹介。タンタンメンに似た感じのお味、お手軽なわりに家族受けもよく温まります。
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【取り寄せ】大粒のマスカット・食べチョクで産地直送

リタイア後はサラリーマンの特権「ふるさと納税」が使えず、産地直送の生産者を応援する「食べチョク」に移行していっています。よいところは①産地直送で、知らなかった生産品が買える ②コロナや水害/天災でお困りの生産者さんへの「応援買い」ができる ③直接生産者さんとコンタクトがとれる ④大量買いができる ⑤玄関先まで持ってきていただける(食べチョクに限らず)
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【取り寄せ】幸水梨・食べチョクで産直

20年以上前、つわりで何も食べられなかった夏から「幸水(こうすい)」という梨を銘柄買いしています。瑞々しくてほんのりよい香り。最近よく利用している産地直送のサイト「食べチョク」で福岡の農家さんの幸水を発見し、注文してみました。
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